Ricotta

Prezzo IVA inclusa

Latticino ottenuto dalla ricottura del siero, dall’aggiunta di latte e dalla maestria del casaro,”la ri-cotta” una volta affiorata viene versata in appositi cestini e messa a scolare.

 

  • Peso: Piccola 350 gr , grande 450 gr
  • Ingredienti: Latte vaccino crudo locale, siero innesto, sale, caglio
  • Stagionatura: 0 giorni (fresco)
  • Sottovuoto: No
  • Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura +2C° +4C°
  • Consumo entro: 15 giorni
  • Prezzo al KG: 
  • Vendibilità: (non vendibile online)
COD: RIC-F Categoria: Tag: ,

Descrizione

Latticino ottenuto dalla ricottura del siero, dall’aggiunta di latte e dalla maestria del casaro,”la ri-cotta” una volta affiorata viene versata in appositi cestini e messa a scolare per poi essere degustata a caldo o a freddo, spalmata sul pane, oppure utilizzata per antipasti, sapienti primi e favolosi dolci.

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