Descrizione
Fior di Latte vaccino fresco e morbido a pasta filata, tagliato a strisce larghe 4 cm e lunghe circa 20 cm che, raffreddato e salato, viene ripiegato su se stesso. Dal colore bianco e dal gusto molto delicato può essere gustato e assaporato anche senza pane. Ottimo complemento di antipasti caserecci o per fresche insalate miste.
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